ドラゴンアイ スカイ：日本名水百選に選ばれた金沢清水で造られたビール

爽やかな飲み心地のビール

今回飲んだのは暁ブルワリーのドラゴンアイ スカイです。暁ブルワリーは日本名水百選の選ばれた金沢清水を使ってビールを造っているブルワリーで、ドラゴンアイは100%オーガニックビールだそうです。

スッキリとした爽やかな飲み心地なのですが、苦味と甘味が控えめで炭酸もやや弱めのため飲みごたえはちょっと弱いです。

美味しいけど物足りなさを感じるビールでした。