
華やかでコク深いいくつもの表情があるビール
今回飲んだのはサントリーのザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム リミテッドエディション #18です。季節の変化をあらわす七十二候(しちじゅうにこう)に着目したザ・プレミアムモルツ マスターズドリームリミテッドエディションの第一弾です。第十八候の牡丹(ぼたんはなさく)をモチーフにしたとのことです。
通常のマスターズドリームはほんのり甘味も感じる奥深さもあって大好きなビールなのでこのリミテッドエディションも楽しみです!
フタをあけるとふわっとした心地よい香りがします。マイルドで奥深いコクと口に残る余韻が心地良く、苦味は控えめでコクのある旨味が味わえるビールでした。
このビールはキンキンに冷やすのではなく、ちょっと冷えたくらいで飲んでみると香りの華やかさや繊細な味わいを楽しむことができるかもしれませんね。
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