ウィズビア ホワイトエール：若者にも飲んでほしいという思いで作られたビール

コリアンダーシードの香りはちょっとクセがあるかも

今回飲んだのはサッポロのウィズビア ホワイトエールです。サッポロが普段ビールを飲まない若年層にもビールを飲んでほしいからと若年層との共創プロジェクトで生まれたのかこのビールとのことです。 飲んだ感想としては数年前にちょっと話題になった同じくサッポロが販売しているベルギービールを参考にして作られたホワイトベルクに似ていますね。オレンジピールの柑橘系の爽やかさとコリアンダーシードの独特なスパイシーさが特徴的で苦味はかなりマイルドなのですが、コリアンダーシードの香りはややクセがあるのでそこで好き嫌いがわかれるのかなと思います。コリアンダーってパクチーのことですからね。 普段ビールを飲まないような人にも飲んでほしいという思いがあって、そのうえでクセの強いこのコリアンダーシードを使ったホワイトエールにしたというのはちょっと疑問はありまさね。 味はほんとにホワイトベルクそのものと言っても差し支えないと思います。パクチー好きな人は一度飲んでみるといいかもしれませんね。