L’AUTENTICA（ラウテンティカ）：イタリア産ビールシェアNo.1のビール

まろやかな苦味が美味しいビール

今回飲んだのはイタリアのモレッティBIRRA MORETTI（ビッラ モレッティ）のL'AUTENTICA（ラウテンティカ）です。 飲んでみた感想としてはラガービールとは思えないエールのような華やかな香りとほんのりとした甘さがあり、後味にまろやかな苦味が来る優しい感じのビールでした。 当たり前の事なのですが、ビールって小麦で出来ているんだなという事を再認識するくらい小麦っぽさ（香りと甘み）を感じました。イタリアのビールらしく小麦を使ったパスタやピザとも相性が良さそうだと思いました。 あとはほんのりとした甘さは原料に使われているトウモロコシ由来なのでしょうかね。