ゴールデンケルシュ：ヨーロピアンケルシュをベースにしたビール

濃厚な甘さとカラメルのようなビター感があるビール

今回飲んだのは新潟麦酒のGOLDEN KOLSCH（ゴールデンケルシュ）です。ケルシュというのはドイツのケルン発祥の上面発酵ビールのことです。 飲んだ感想感想としては飲み応えが強くてカラメルのようなビターさと濃厚な甘さと旨味があってこんなビールもあるのかと衝撃を受けました。 重厚な飲み応えのあるフルボディといったビールですね。これは特別な日に飲みたいビールですね。

キャップが月の満ち欠けをあらわしているのもおしゃれですね。