COEDO 采葉：春限定のウエストコーストIPA

華やかな柑橘系の香りと苦みの調和

今回飲んだのはコエドブリュワリーのCOEDO 采葉です。コエドブリュワリーでは季節限定のビールを販売しており、2025年の春はウエストコーストIPAのCOEDO 采葉です。 飲んだ感想としてはグレープフルーツのような柑橘系の華やかな香りが爽やかで、しっかりとした苦味も感じられるのですが、ややマイルドな苦味となっていてバランスが良かったです。 ビールの苦味を楽しみながらもスッキリ華やかな気持ちで飲めるとい絶妙なビールでした。