熊野古道麦酒：古代米を使用したビール

マイルドな苦味がほんわかした気分にしてくれる

今回飲んだのはISEKADOの熊野古道麦酒です。古代米を使用し、米の香りや風味を微かにお楽しみいただける神都麥酒をベースに作られたビールとのことです。 飲み口は軽めですが苦味はしっかりとしています。苦味は強いほうだと思うのですが、マイルドな苦味がスーッと消えていくさっぱりさもあるのが面白いです。 重厚感がありつつもスッキリとのめる美味しいビールでした。