甘酒：米の優しい味わいの甘酒

ほんのり甘く優しい味わい

今回飲んだのはマルサンアイの甘酒です。米と米麹を原料にして造られたアルコール度数0%の甘酒です。 飲んだ感想としてはさらりとした飲み心地とお米のほんのりとした甘さがあり、お米の牛乳みたいでした。 まろやかすぎてボヤケた味というか、やや物足りないという感じもしました。 米麹の粒がとても柔らかくてムニョッとしているのは好みがわかれるポイントかもしれませんね。