軽井沢香りのクラフト柚子：柚子香るクラフトビール

軽やかで柚子の香りが爽やかなビール

今回飲んだのは軽井沢ブルワリーの軽井沢香りのクラフト柚子です。国産の柚子を使ったクラフトビールですが、酒税法上は発泡酒に分類されているとのことです。 飲んだ感想としては爽やかで軽めな飲み心地で後味に柚子の風味と香りでさっぱりとしています。これすごく美味しいですね。スッキリしていて柚子の爽やかな香りが心地よくってゴクゴク飲める美味しいクラフトビールでした。 和食とか繊細な味わいの料理とも相性が良さそうな印象です。